北海道に行ったら、絶対食べたいのが「ラーメン」ではないでしょうか。
各地にいろんなお店がありますが、今回は都心部（札幌市）で食べられる人気のお店をご紹介しています。
昔からある老舗店舗から、最新の進化系ラーメンまで、各々こだわりのあるお店ばかりなので、ぜひアクセスしてみてください。
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弊社へのお問い合わせはこちら札幌市豊平区にあるラーメン屋「麺屋高橋」のご紹介
「麺屋高橋」は、札幌市豊平区にあります。
とんこつ魚介系つけ麺が美味しすぎると人気があり、今札幌市でもっとも注目されているラーメン屋です。
そんな「麺屋高橋」についてご紹介します。
麺屋高橋と言えばつけ麺
「麺屋高橋」は、とくにつけ麺が有名です。
味噌ラーメンや魚介系の醤油ラーメンもありますが、つけ麺がダントツの人気となっています。
味は「正油味」「辛つけ麺」「味噌つけ麺」の３種類から選べます。
麺の量は1玉・1.5玉・2玉となっており、大盛りにすることも可能です。
さらに麺は、冷たい麺と熱盛が用意されており、その日の気温や気分に合わせることができます。
初めての方におすすめのメニュー
「麺屋高橋」でおすすめなのが、何といっても一番人気の「つけ麺 正油」です。
豚骨と煮干し出汁を合わせたスープは、濃厚でコクがあります。
具は、チャーシュー2枚とメンマ、ネギのシンプルイズベストですが、それがまたつけ麺の良さを引き出してくれます。
「魚介系は煮干し臭くて苦手」という方でも、「麺屋高橋」のスープなら臭みを感じることなく美味しくいただけるでしょう。
ネギは100円で増やすこともでき、残ったスープに魚介スープを足して「スープ割」も楽しむこともできます。
ラム肉を使ったラーメンも
「麺屋高橋」では、「ラム肉」を使った一風変わったラーメンを提供しているのも特徴です。
ラム肉を使っているあたり北海道ならではですが、ラムの香りとりんごの酸味は、一度食べると癖になること間違いありません。
ラム肉のラーメンは珍しいので、あまり想像できないと思いますが、そんな未知な味もスープまで飲み切ってしまうほど美味しいと言われています。
アクセス
●住所：札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル 1F
●アクセス：地下鉄東豊線「福住」駅から徒歩約20分
●営業時間：11時30分～15時30分、18時～20時30分、17時00分～19時00分
●定休日：水曜日（※祝日の場合は木曜日）
スープがなくなり次第終了になります。
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札幌市豊平区にあるラーメン屋「ラーメン小太郎」のご紹介
次にご紹介する札幌市豊平区のラーメン屋は、「ラーメン小太郎」です。
昭和感が漂う外観は、札幌市でも古くから人気があります。
塩ラーメンや味噌ラーメンなど定番のメニューがあり、なかでも人気は赤いスープが印象的な激辛ラーメンになります。
そんな「ラーメン小太郎」をご紹介します。
なぜか赤いスープの醤油ラーメン
醤油ラーメンというと濃度はお店によって違うものの、色は茶色い系が一般的なイメージだと思います。
しかし「ラーメン小太郎」で食べられる醤油ラーメンは、赤いスープが特徴的です。
真っ赤な見た目とは裏腹に、スープはそれほど辛みが強くなく、少しピリッとする程度です。
寒い北海道でこの絶妙な辛さのラーメンが人気なのもうなずけます。
炒めたもやしや玉ねぎ、ターサイなどが入っており、辛みの中に野菜の甘みも感じられます。
昔から変わらないどこか安心する味、そこも「ラーメン小太郎」の人気の一つなのでしょう。
激辛が好きならハマる？
醤油も味噌もスープが赤いので、激辛好きにおすすめのお店と言っても良いでしょう。
「中辛醤油」以外にも、「中辛味噌」も人気があります。
海苔・チャーシュー・ネギ・玉ねぎ・青梗菜・もやし・卵・メンマなど定番の具材が入っており、赤いスープはお馴染みです。
中辛醤油同様、見た目ほどの刺激的ではなく、むしろ旨味すら感じられる辛さとなっています。
にんにくと塩気が強いので、ライスやビールは欠かせないでしょう。
激辛系のメニューが多いお店ですが、カレーライスや夏限定の冷やしラーメンなどもあります。
味の特徴が強いため、一度はまれば常連として通う人も多いと聞きます。
アクセス
●住所：北海道札幌市豊平区月寒西3条9-6-17
●アクセス：市営地下鉄東豊線「月寒中央」駅よりバスで約3分、徒歩約8分
●営業時間：11時～22時
●定休日：木曜日
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札幌市豊平区にあるラーメン屋「春一家 三代目 麺宿」のご紹介
最後にご紹介するお店は、「春一家 三代目 麺宿」です。
札幌市豊平区に本店があり、2021年12月3日にはインディアン水車店もリニューアルオープンしています。
そんな「春一家 三代目 麺宿」をご紹介します。
春一家 三代目 麺宿のこだわり
ここのお店では、メニューによって使っている香味油が異なります。
種類は「えび油」「スパイシーラード」「あじ油」「かつお油」など全部で4つ、それぞれ厳選した素材を使用している自家製なので、ここでしか味わえないスープを堪能できます。
また味玉にも、お店ならではのこだわりがあります。
まず北海道産ブランドの「地黄玉子」を使用しており、特製醤油だれに一晩じっくり漬け込んで味を染み込ませています。
そのため黄身はトロトロ、白身も弾力があり食べ応え抜群です。
もともと地黄玉子が弾力・コク・旨味ともに段違いなので、一度食べると癖になるでしょう。
たれも道産黒大豆・黒酢・黒ごまなどを使用した手作りで、とにかく種類が豊富です。
人気メニュー
「春一家 三代目 麺屋」の一番人気は、「えびらーめん かき揚げタイプ」「えびらーめん チャーシュータイプ」です。
えび油を使った「Theえび」の風味は、新感覚・新境地で、初めて食べる方を虜にします。
かき揚げもえびと桜えびを使っており、口の中でえびの香りが広がる逸品になります。
他にも、えびを使ったメニューはたくさんあります。
えび塩つけ麺・えびのふりかけごはんもぜひ堪能してみてください。
ちなみに「黒八味噌らーめん」は、「春一家 三代目 麺屋」のみの販売になります。
また、極上の塩らーめん「極」は数量限定なので早い者勝ちです。
サイドメニューも人気
もちろん、サイドメニューの餃子やチャーマヨ丼もおすすめです。
餃子は自家製手作りになり、ひとつひとつ丁寧に作られています。
餡には餃子のために挽いた豚のひき肉を使用しており、キャベツやニラ、玉ねぎなど北海道産の野菜もたっぷり入っているので、食べ応え抜群です。
チャーマヨ丼は、その名のとおりチャーシューの丼になります。
国産いも豚を使って作ったチャーシューは柔らかく、ソースとの相性も抜群です。
不定期でたくさんの丼が登場しますので、ラーメン以外もぜひ食べてみてください。
アクセス
●住所：北海道札幌市豊平区美園11条6丁目1-22
●アクセス：地下鉄東豊線「美園」駅から徒歩約3分
●営業時間：11時～15時、17時～21時30分（L.O.20時30分）
●定休日：木曜日
駐車場も完備しており、店舗前第2駐車場を含めると8台の駐車が可能です。
マイカーでアクセスする場合は、環状通から豊平区役所がある「平岸6-9」交差点をコートドール側に曲がって少し進んだところにあります。
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まとめ
札幌市豊平区には、個性的で美味しいラーメン屋がたくさんあることが分かりました。
昔ながらのお店はもちろんのこと、新しくできたお店まで幅広くありますので、札幌に来た際はぜひ足を運んでみてください。
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